Alergia ao fruto da rosácea, uma das causas mais comuns de anafilaxia: sintomas e tratamento

As rosáceas pertencem a uma família de plantas que inclui muitos dos frutos que costumamos beber, alguns especialmente presentes nessa época do ano, como pêssego, damasco, ameixa, cereja, paraguai ou morangos.

Embora a alergia a frutas possa ocorrer durante a infância, na maioria das vezes é da adolescência, portanto, é importante conhecer seus sintomas para fazer um diagnóstico precoce, porque esse tipo de alergia é uma das causas mais comuns de anafilaxia alimentar.

Uma das alergias alimentares mais frequentes da adolescência

A alergia à fruta da rosácea não está entre as alergias alimentares mais comuns na infância. No entanto sim É comum na adolescência, sendo responsável em nosso país por 70% das reações alérgicas às frutas.

Além disso, esse tipo de alergia geralmente apresenta reações graves, sendo uma das principais causas de anafilaxia devido à alergia alimentar.

Pêssego, a fruta da rosácea que causa mais alergias

O pêssego é geralmente o fruta que mais frequentemente causa alergia, e é raro encontrar pacientes com reações alérgicas a outras rosáceas sem que o pêssego também não esteja envolvido.

Inicialmente, acreditava-se que a alergia ao pêssego provinha da penugem da pele, mas mais tarde foi observado que o que realmente causa alergia é um tipo de proteína (chamada LTP), que também está presente em outras frutas da mesma família que maçãs, peras, cerejas, damascos, ameixas, nectarinas, morangos ou amoras.

Alergias cruzadas com outros alimentos

LTPs são proteínas presentes em muitos alimentos vegetais, e embora existam vários tipos de LTPs, sua estrutura química é muito semelhante e, portanto, pode causar reações cruzadas em certos indivíduos.

Alergias em crianças: sete chaves para ajudá-las a viver com elas

Portanto, é comum encontrar pessoas com alergia a frutas da rosácea que também apresentem sintomas alérgicos ao comer alguns dos seguintes alimentos:

• Outras frutas: pêra, uva, limão, laranja, tangerina, banana, kiwi e romã.

• Frutos secos: nozes, avelãs, sementes de girassol, amêndoas, castanhas

• Leguminosas: amendoim, lentilha, soja, feijão, feijão branco.

• Legumes: tomate, alface, aspargo, couve-flor, brócolis, couve, cenoura, aipo, salsa e nabo

Além disso, também é comum a síndrome do pólen-fruto, desenvolvendo alergia ao pólen da artemísia, ambrosia, azeitona, banana de sombra ou parietária.

Quais sintomas causam alergia à rosácea

A reação alérgica aos frutos da rosácea aparece virtualmente instantaneamente após a ingestão de alimentos. As mais frequentes são reações locais, caracterizadas por qualquer um dos seguintes sintomas:

• Comichão na área da boca, lábios, língua ou até gargana.
• Vermelhidão dos lábios e da área ao redor da boca.
• Aparência de urticária ou urticária em algumas áreas do corpo.

Também pode haver reações gastrointestinais (náusea, vômito ou diarréia), sintomas respiratórios (asma, conjuntivite ou rinite) ou angioedema oral, caracterizado por inflamação dos lábios e da língua.

Como com qualquer outra alergia alimentar, A alergia à fruta com rosácea também pode causar anafilaxia e comprometer seriamente a vida do paciente. Portanto, é importante um diagnóstico precoce e tratamento adequado para combater os sintomas.

Como esta alergia é diagnosticada?

Se, depois de comer esse tipo de fruta, seu filho apresentar algum dos sintomas descritos, você não deve oferecer essa fruta sem consultar o alergista.

O médico avaliará cuidadosamente a história do paciente e continuará a realizar os testes relevantes para o diagnóstico da alergia. Esses testes consistem em um teste de picada cutâneo, que geralmente é o método inicial mais comumente usado, e um exame de sangue para medir a IgE específica do alimento suspeito.

Somente em algumas ocasiões (nunca em casos de anafilaxia ou reação grave) pode ser indicado um teste de exposição oral ou desafio alimentar, com o objetivo de determinar se o paciente é apenas “sensibilizado” ou realmente alérgico.

Meu filho é alérgico a frutas rosácea, e agora o que?

Se as suspeitas de alergia forem finalmente confirmadas, o médico fornecerá as indicações precisas para evitar riscos, informará sobre as possíveis reações cruzadas que mencionamos acima e prescreverá o medicação necessária que a criança possa precisar (especialmente em casos de alergia com sintomas graves).

Além disso, é importante mencionar que as proteínas LTPs são muito resistentes ao calor; portanto, em muitos casos, cozinhar ou processar os alimentos não elimina o risco de alergia. Neste sentido, temos que ter muito cuidado com a rotulagem de alimentos, prestando atenção especial a produtos como conservas de frutas, frutas cristalizadas, potes para bebês, chocolates, bolos e doces, geleias, iogurtes e sorvetes.

Tenha cuidado com estes produtos: eles não são alimentos, mas podem causar reações em crianças alérgicas

Em relação ao dia a dia, é importante que a criança sabe em detalhes qual é a sua alergia e, entre todos, trabalhar para aumentar a conscientização sobre o ambiente mais próximo. Da mesma forma, a escola deve ter conhecimento da alergia da criança e, se seu filho for a um acampamento neste verão, você também deve informar os organizadores.

Precauções extremas ao comer fora, procurar alternativas para alimentos para aniversários e comemorações e cozinhar com cuidado para evitar a contaminação cruzada, são outros aspectos que você deve considerar a partir de agora .