As mudanças mais importantes na alimentação infantil ocorrem nos primeiros três anos de vida

O período de 0 a 3 anos é crucial para o desenvolvimento da criança em todos os aspectos, para a criação do vínculo com sua família e também para alimentação. Nestes três anos de vida, em que o bebê estabelece suaprimeiras experiências com comidaÉ especialmente importante que sua dieta seja adequada e que você receba a contribuição de vitaminas, proteínas, gorduras e carboidratos necessários para o seu desenvolvimento.

Se distinguemtrês etapas principais da dieta infantil desses primeiros anos, em que as necessidades nutricionais dos pequenos mudam. Em muitas ocasiões, os pais se preocupam em esclarecer quais alimentos podem ser ingeridos, em que quantidades e qual a melhor maneira de cozinhá-los para introduzi-los com sucesso em sua dieta habitual. Com este pequeno guia, e sempre seguindo as recomendações do seu pediatra, você perceberá que esse grande passo é uma boa base para alimentar seu pequeno.

0 a 4 ou 6 meses

Nos primeiros meses do bebêsua dieta é baseada exclusivamente em leite, amamentando, artificial ou misturado. De fato, recomenda-se que seja o principal alimento do bebê pelo menos nos primeiros seis meses de sua vida e que, a partir dessa idade, seja mantido sempre que possível, juntamente com a alimentação complementar.

Graças ao leite, o bebê recebe todas as vitaminas, minerais e gorduras de que precisa. Também hidrata, não sendo necessário oferecer água durante esse período. A amamentação ou mamadeira também é uma oportunidade para fortalecer a conexão ouvínculo especial Entre o bebê e sua mãe ou pai.

Se você optar por usar uma mamadeira, tanto para amamentação quanto artificial, procure ummamilo adaptado à idade do bebê e se encaixa no tamanho da boca. Nesse sentido, é importante que tenha a forma anatômica mais semelhante ao mamilo da mãe.

Lembre-se também de que ele deve ser adaptado às necessidades de sucção do bebê: uma tetina para o leite desta etapa não é a mesma que para alimentos mais espessos, como o leite de cereais, pois deve ter orifícios maiores. Algumas tetinas da conhecida marca NUK, especializadas em produtos para crianças e bebês, contemplam todas essas questões e também incluem um sistema de ventilação para impedir que o bebê engula ar e sofra as cólicas assustadoras.

De 6 a 12 meses

Cerca de meio ano (embora alguns especialistas falem sobre os quatro meses de vida em caso de alimentação artificial) chegamomento único na maturação do bebê: alimentos complementares começam a ser introduzidos e lançar as bases de hábitos alimentares saudáveis. O bebê, curioso por natureza, começa a se interessar por comida e a experimentar.

A amamentação exclusiva não é mais capaz de cobrir todas as suas necessidades nutricionais, mas, mesmo assim, você deve sempre apresentar as novidades aos poucos.

Assim, a criança começa a beber purê ou cremes e está pronta para começar com alimentos semi-sólidos (legumes cozidos, massas, biscoitos ou pão, por exemplo). É importante que você comece a usar seus pequenos talheres e beba de uma jarra ou copo (sempre com ajuda) para incentivar seu desenvolvimento e autonomia.

Alguns pais optam pela introdução de alimentos sólidos ou semi-sólidos diretamente seguindo o método Desmame de bebê (BLW), em que o bebê se alimenta sozinho com as mãos e adapta a ingestão ao seu gosto e apetite, ou seja, é uma alimentação auto-regulada pelo próprio bebê.

Essa opção é pessoal e, em qualquer caso, você deve tomar um cuidado especial aoevitar qualquer risco de asfixia, tanto na forma de cozinhar quanto na apresentação ao recipiente, evitando sempre pedaços grandes ou partes duras.

De 4 a 6 meses, são lançadas as bases de hábitos alimentares saudáveis ​​para os próximos anos

O seu pediatra irá aconselhá-lo sobre os alimentos que podem ser introduzidos neste período. De qualquer forma, como regra geral, recomenda-se começar com os cereais para bebês, porque eles são mais ricos em ferro (cereais com glúten a partir dos 6 meses) e depois incluem frutas e legumes.

Obviamente, você deve oferecer cada alimento novo isoladamente, ou seja, sem combiná-lo com os outros, durante uma semana todos os dias, para poderdetectar possíveis alergias alimentares. A maneira de cozinhar também é importante: os legumes cozidos com pouca água ou vapor retêm melhor seus nutrientes, algo especialmente importante nesta fase.

Ovos, carne, peixe … podem ser introduzidos a partir do sexto mês, embora em pequenas quantidades e pouco a pouco (no purê, por exemplo). Começaremos com sabores mais suaves, como frango ou vitela, deixando mais tarde o porco ou o coelho.

Lembre-se de que, se muitos alimentos forem incluídos desde os primeiros meses, a criançaVocê se familiarizará com todos os tipos de texturas e sabores, o que ajudará a ter uma maior disposição para experimentar coisas novas e comer mais de tudo.

A autonomia da criança é muito importante nesta fase e a comida éum bom momento para treinar suas habilidades motoras finas: Deixe-os usar seus próprios talheres, além de mamadeiras e copos de aprendizado. Especialistas como NUK têm coleções ergonômicas especialmente projetadas para mãos pequenas. Os contêineres com alças, por exemplo, são projetados para crianças a partir de seis meses e favorecem que possam cuidar de si o mais rápido possível.

A partir de um ano, mais perto do menu da família

Após o ano, o bebê é progressivamente incorporado ao menu comum. Se isso não tiver sido feito antes, é bom integrar-se às refeições da família, ou seja, comer da mesma forma que seus pais e irmãos ao mesmo tempo. Dessa forma, além de adquirir hábitos saudáveis ​​o mais rápido possível, a criança desenvolveráuma experiência positiva em torno desses momentos.

Ele também se lembra de ser um exemplo para ele. Afinal, repita o que vê no ambiente familiar, e a maneira como você come não é exceção.

Se as refeições são agendadas regularmente (três refeições principais e duas mais leves, uma no meio da manhã e outra no lanche), o pequeno internaliza o hábito das refeições muito antes. Isso ajudaa programação é a mesma todos os dias, sim é possível.

Nesta fase, o perigo de asfixia ainda está presente, por isso é melhor não oferecer alguns alimentos arriscados, como uvas inteiras com cachimbos, pipoca, nozes, cenouras cruas ou balas.

Integrar o bebê nas refeições da família o mais rápido possível ajuda a adquirir hábitos saudáveis ​​logo

Da mesma forma, os hábitos alimentares são definitivamente estabelecidos, portanto, você deve ter um cuidado especial para que o cardápio semanal seja bem definido. Recomenda-se que o café da manhã (25% da refeição do dia) consista em mingau ou leite com cereais e frutas. Alimentos variados de todos os grupos (vegetais, legumes, massas, arroz, carne e peixe), com frutas, leite ou iogurte para a sobremesa, devem ser incluídos na refeição (30%) semanalmente.

Os pequenos aceitam melhorreceitas criativas com diferentes sabores, cores e texturas, além de uma apresentação que atrai visualmente. Muitos adoram sopas, purés, ensopados com baixo teor de gordura, croquetes ou tortilhas, fáceis de mastigar.

 

No lanche da tarde (15%), você pode oferecer frutas, presunto ou queijo em pedaços, além de iogurte ou lanches. No jantar (30%), é melhor dar os pequenos legumes, cereais e frutas, completando-o também com um copo ou uma garrafa de leite.

Seguindo essas instruções e as recomendações do seu pediatra, o salto para a alimentação complementar do seu bebê será uma etapa segura e ficarácom base em uma dieta completa, saudável e equilibrada.

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