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Menu saudável para crianças entre 1 e 3 anos

A organização e o planejamento são fundamentais para resolver as refeições em família de maneira saudável; portanto, como fizemos para crianças entre 6 e 12 meses de idade, hoje mostramos a você um cardápio saudável para crianças de 1 a 3 anos Pode servir como um guia para criar nosso próprio menu em casa.

A alimentação das crianças após o primeiro ano

A OMS recomenda a partir dos 12 meses de idade para integrar as crianças à mesa da família, pois a partir desse momento as crianças podem consumir quase tudo, exceto os alimentos que, quando testados quanto à tolerância, causaram uma reação alérgica.

Nesta fase, diferentemente da anterior em que os bebês estavam apenas começando a amamentar, o leite materno ou com fórmula irá cobrir 40% das calorias diárias e os alimentos que não amamentam começarão a cobrir a maior parte da energia que os bebês as crianças precisam estar situadas em mais de 1000 Kcal por dia.

Já é aconselhável realizar quatro doses diárias e, se a criança exigir, mais uma ou duas pequenas doses à tarde e de manhã, embora os sólidos continuem sendo o complemento da amamentação (ou artificial) que a OMS recomenda até os 2 anos de idade.

Os valores sempre serão sob demanda dos mais pequenos, embora seja recomendado um volume de 250 gramas ou o equivalente a um copo a cada refeição, nunca é aconselhável forçar a criança a comer.

Menu para toda a família

Como dissemos, as crianças se juntam à mesa da família, o que nos obriga a fazer pratos saudáveis ​​que recomendamos basear-se em alimentos frescos e evite os processados ​​e ultraprocessados ​​que, embora sejam destinados a crianças, podem ter muito açúcar, gorduras de baixa qualidade e excesso de sódio.

Obviamente, aconselhamos variar os preparativos que fazemos e se até agora não havíamos dado mais do que mingau a nossos filhos, comece com pedaços e, gradualmente, aproxime-os do uso de talheres, para que depois de três anos as crianças comam conosco, sem dificuldades.

Assim, oferecemos o seguinte cardápio saudável o que podemos dar ao nosso crianças de 1 a 3 anos:

Segunda-feira

Pequeno almoço Barcos de mamão com iogurte e cerejas + leite
Alimento Bife grelhado com abóbora e abobrinha assada. Nectarina
Lanche Torrada de trigo integral com purê de abacate + leite.
Jantar Bacalhau (ou qualquer outro peixe) com batatas ao vapor (sem pimenta). Melão

Terça-feira

Pequeno almoço Pêssego fresco em pedaços com flocos de milho e nozes trituradas + leite.
Alimento Arroz assado com tomate com tacos de peito de peru. Damasco
Lanche Biscoitos de aveia e maçã sem ovos, açúcar ou laticínios + leite
Jantar Omelete de brócolis com salada de legumes a gosto. Ameixa

Quarta-feira

Pequeno almoço Maçã ralada com flocos de aveia + leite.
Alimento Marmitako de salmão (ou qualquer outro peixe). Pêssego
Lanche Torrada de trigo integral com azeite e tomate + leite.
Jantar Salada de arroz e lentilha com abacate e tomate. Melancia

Quinta-feira

Pequeno almoço Copos de sementes de manga, iogurte e chia + leite
Alimento Picanha (ou qualquer outra carne) assada com batatas e pimentões. Banana
Lanche Batido de pêra, damascos e sementes de linho trituradas + leite.
Jantar Panela de legumes e ovos (sem pimenta). Ameixas

Sexta-feira

Pequeno almoço Barras energéticas de damascos secos + leite
Alimento Pescada assada com salada de feijão e cenoura cozida em pedaços. Nectarina
Lanche Ameixas secas picadas com flocos de milho ou outros cereais triturados + leite.
Jantar Aspargo cozido no vapor com ovo escalfado. Kiwi

Sábado

Pequeno almoço Biscoitos sem açúcar + leite.
Alimento Peito de frango assado com batatas e cenouras. Damascos
Lanche Compota de maçã com flocos de milho + leite
Jantar Salmorejo de abacate (sem vinho branco) e fritada de alcachofra fofa. Melancia

Domingo

Pequeno almoço Panquecas de banana com dois ingredientes + leite.
Alimento Pasta de lentilha vermelha com tomate cereja refogado (sem pimenta). Ameixa
Lanche Torrada de trigo integral com queijo fresco + leite.
Jantar Turquia e maçã redondas na panela de pressão com purê de abóbora e batata-doce. Nectarina

Como você pode ver, depois do ano já é possível incorporar laticínios É sempre aconselhável escolher leite ou iogurte sem sabor ou açúcar adicionado, além de queijo fresco, devido à sua menor concentração de sódio e gordura.

Sempre que possível, evitaremos a adição de doces e guloseimas na dieta das crianças, pois elas substituem outros alimentos mais saudáveis ​​e nutritivos. Além disso, não é aconselhável oferecer sucos de frutas para as crianças, mas sim o pedaço de fruta fresca.

É possível fazer todas as refeições do menu ou variar o número de doses e as receitas propostas de acordo com a demanda e preferência de cada criança, porque esse menu não segue as instruções, mas serve como um guia para criar nosso próprio menu semanal saudável para crianças entre 1 e 3 anos.

Imagem | iStock e bebês e muito mais.

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