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Comida para bebê: analisamos 17 marcas de biscoitos que as crianças mais consomem

Seja no café da manhã, no lanche ou como lanche para transferir facilmente, as crianças geralmente consomem biscoitos comerciais que encontramos em vários formatos. Para que realmente saibamos que produto estamos enfrentando, Analisamos 17 marcas de cookies que as crianças mais consomem.

Os nutrientes nos biscoitos

Analisamos 17 marcas diferentes de cookies e, na tabela a seguir, mostramos seus principais nutrientes e a proporção de cada um por 100 gramas:

Biscoitos Kcal Hidratos dos quais açúcares Proteína Gordura Sair Fibra
Tosta Rica 460 72 24 6 16 0.7 2
Oreo clássico 480 69 38 4.9 20 2 2.5
Dinossauro original 474 68 21 6.5 19 1
Príncipe original 490 76.5 32.5 6.1 21 0.5 3.4
Fichas Ahoy originais 497 64 33 5.5 24 0.74 3.3
Artiach Chiquilín 483 75 21 7 17 0.28
Alívio do Proprietário 476 71.4 21 5.7 17.9 0.74
Biscoitos Maria Fontaneda 440 77 24 7.6 10.5 0.83 2.1
Hacendado banhado 500 64 35 6.6 24 0.4 1.7
Biscoitos sanduíche de chocolate ARLUY Megachok 472 70 28 6.8 18 0.65 2.4
Marbu dourado de Artiach 464 67 19 6.5 18 0.95
Oceanix Tosta Rica 466 67 27 7 18 0.6 1.8
Cookies do Carrefour Safari 459 74 24 6.7 15 0.73 2.4
Biscoitos Recheados Eroski 482 70 33 6 19 0.5 3.5
Tullis Gullón 459 74 24 5.7 15 0.7 2.4
Ursos de Chiquilín 444 71 25 6 15 1.1
Festival da Morango 460 73 38 4 17 0,48

Devemos considerar que a ração está entre 30 e 50 gramas Para a maioria dos cookies.

Analisando os dados coletados, podemos concluir que cookies como qualquer outro produto de panificação industrial são alimentos concentrados em calorias, altamente processados e é por isso que eles carregam todos os açúcares adicionados, farinhas refinadas e sal em quantidades apreciáveis ​​que geralmente não consideramos porque são produtos doces.

Ou seja, são alimentos que não acalme a fome facilmente e que fornecem nutrientes que a OMS recomenda reduzir, como os hidratos que o corpo digere e assimila rapidamente ou o sal que ele contém acima de tudo, sódio.

O açúcar em biscoitos

O açúcar em biscoitos é açúcar puramente livre ou adicionado, ou seja, é um açúcar que não contribui mais do que calorias para a dieta e é absorvido com muita facilidade, causando no corpo picos de glicose que podem prejudicar cronicamente a saúde.

A OMS recomenda limitar seu consumo a 10% das calorias diárias ou, idealmente, a 5% da energia total do dia. Nas crianças, isso é equivalente a não exceda 38 gramas de açúcar todos os dias e de forma aconselhável, ingira menos de 20 gramas.

Os cookies são todas as opções com altas proporções de açúcares adicionados, sendo os espécimes mais concentrados neste nutriente os clássicos biscoitos Oreo, o Strawberry Festival e, em segundo lugar, os originais Ahoy Chips, os Hacendado Bathes e os biscoitos cheios de Eroski.

Crianças entre 9 e 12 anos consomem mais de 32 quilos de açúcar por ano

Então, por exemplo, consumindo 6 biscoitos Oreo (aqueles contidos em um pacote pequeno -11 gr cada cookie) ou 6 Proprietário banhado (12,5 g por cookie), atingimos a cota de 25 gramas de açúcar por dia, sem considerar que na dieta infantil existem muitos outros alimentos como fonte de açúcar.

A opção que apresenta a menor proporção de açúcares é o Marbú Doradas de Artiach, mas também contribui com 19% desse nutriente que devemos reduzir na dieta habitual, não apenas em crianças, mas também em adultos.

O açúcar de biscoito aumenta o limiar doce ou desejo por coisas doces, estimulando assim o desejo de sua ingestão e até mesmo tendo um efeito viciante no organismo humano.

Portanto, é recomendado limite sempre que possível a sua ingestão através de alimentos ultraprocessados, entre os quais biscoitos.

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O sal oferecido pelos biscoitos

Muitas vezes pensamos que o sal é apenas em produtos salgados, mas essa análise mostra que não é. Podemos até encontrar altas quantidades de sódio Em alimentos doces como biscoitos.

O sódio contido no sal, em grandes proporções, pode causar várias doenças, favorecendo, entre outras coisas, um maior consumo de calorias e, portanto, sendo um fator que contribui para o desenvolvimento de sobrepeso e obesidade Nos pequenos.

Quando um alimento tem muito sal, gordura ou açúcar?

É próximo ao açúcar, um dos nutrientes que a OMS recomenda moderar na dieta habitual e que geralmente consumimos em proporções muito altas.

Em crianças, é aconselhável nunca exceda 4 gramas de sal por dia, quantidade que podemos alcançar facilmente se consumirmos, por exemplo, alguns 9 biscoitos Oreo por dia que cobrirão metade da cota máxima recomendada.

As bolachas eles contribuem em média cerca de 0,9 gramas de sal por 100 gramas, uma quantidade não menor se considerarmos que um máximo de 5 gramas é recomendado diariamente em adultos.

As opções com mais sal são o clássico Oreo, seguido pelos ursos de Chiquilín e pelos dinossauros originais.

As gorduras que os cookies possuem

Os cookies podem ter proporções variáveis ​​de gordura: de 10% nos biscoitos Maria a 24% nos chips Ahoy ou Bañado Hacendado.

Essas gorduras são principalmente gorduras saturadas, pode até levar quantidades mínimas de gorduras trans ou óleos vegetais hidrogenados Eles são recomendados para reduzir a dieta habitual, porque são os mais prejudiciais ao metabolismo e à saúde cardiovascular.

Também eles podem ter óleo de palma ou palmiste, um tipo de gordura vegetal, mas no qual predominam os ácidos graxos saturados, como por exemplo, em biscoitos Oreo:

Farinha de trigo, açúcar, gorduras vegetais (palma, palmiste), cacau em pó desengordurado 4,6%, amido de trigo, xarope de glicose-frutose, gaseificadores (carbonato de ácido potássico, carbonato de ácido amônio, carbonato de ácido de sódio) , sal, emulsificantes (lecitina de soja, lecitina de girassol), aromas (vanilina). CONTÉM TRIGO, GLÚTEN, SOJA. Pode conter vestígios de leite.

Obviamente, também temos opções cujas gorduras são mais saudáveis ​​para o corpo, como os biscoitos Artiach Chiquilín, nos quais está incluído óleo de girassol oleico alto como seus ingredientes revelam:

Farinha de trigo 68%, açúcar, óleo de girassol oleico alto 13%, coco ralado, soro de leite em pó, amido de trigo, mel 0,7%, xarope de glicose e frutose, ovos em pó (equivalente a 2,3% de ovos), ovos em pó (equivalente a 2,4% de ovos), gaseificadores (bicarbonatos de amônio e sódio), sal, aromas, antioxidantes (E 304, E 306), extrato de malte de cevada, sais vitamínicos e minerais: Vitamina D, carbonato de cálcio e ferro. Pode conter soja.

Em todos os casos, para saber o tipo específico de gorduras que os cookies possuem, recomendamos vá para a lista de ingredientes. Lá podemos ver que óleo, gordura, manteiga ou similar foi usado e, portanto, a origem ou a qualidade das gorduras que eles oferecem.

Conclusão: os cookies são um alimento a evitar

Como vimos, não existem biscoitos comerciais com uma qualidade nutricional notável. Pelo contrário, encontramos neles muito açúcar, gordura e calorias com poucos nutrientes de qualidade para a dieta das crianças.

Eles são alimentos que não nos satisfazem nem nos predispõem ao consumo excessivoPortanto, como outros produtos de origem industrial, os biscoitos infantis são um alimento para evitar ou reduzir ao máximo no dia a dia Se queremos proteger a saúde de nossos filhos.

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