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Tudo menos isso: alimentos proibidos na dieta de bebês com menos de um ano de idade

Até o ano em que a principal comida do bebê é o leite e, a partir dos seis meses, eles estão prontos para começar a experimentar todos os tipos de alimentos.

É hora de começar com a alimentação complementar, um desafio para os pequenos, que precisam se acostumar com um novo mundo de texturas e sabores e, até recentemente, uma verdadeira dor de cabeça para os pais, devido às diretrizes complicadas e estritas de introdução dos alimentos que os pediatras nos deram. Agora as coisas mudaram e os bebês podem comer quase tudo desde que completam seis meses. Existem apenas alguns alimentos proibidos antes do primeiro ano.

Peixe grande

Devido ao seu teor de mercúrio, em crianças menores de três anos, o consumo de espadarte ou imperador, tubarão, lúcio, peixe-cão, tinturaria e atum (em crianças de 3 a 12 anos, limite-o a 50 gr / semana ou 100 gr./2 semanas e não consuma mais da mesma categoria na mesma semana). Além disso, devido à presença de cádmio, crianças menores de três anos devem evitar o consumo habitual de cabeças de camarão, camarão e lagosta ou o corpo de crustáceos Caranguejo

Sair

Não é adequado para os seus rins no processo de maturação. Outro motivo para evitar seu consumo é que as crianças não precisam adicionar aditivos aos alimentos para encontrá-los saborosos, pois para eles o sabor das batatas, cenouras ou carne é completamente novo. Se o que queremos é se acostumar identificar os diferentes alimentos e conhecendo o gosto de cada um, melhor que nada interfere nesse processo.

Se dermos potitos, garantimos que eles não carregam sal em sua composição para crianças menores de um ano e se, a partir dessa idade, queremos adicionar um pouco às refeições (sempre em pequenas quantidades e quanto melhor depois) que sejam iodadas. Não são recomendados vegetais em conserva e certas conservas, carnes e salgados salgados, caldo em cubos ou sopas em pó. Cuidado com os alimentos aparentemente inofensivos que fornecemos aos bebês, como carnes de frango ou de peru. Eles não são um alimento recomendado para eles, primeiro porque é carne processada e segundo porque geralmente carregam muito sal.

No caso de alimentos processados, considera-se:

  • Alto teor de sal: 1,25 gr. de sal ou 0,5 gr. de sódio por 100 g. do produto
  • Baixo teor de sal: menos de 0,25 gramas. de sal ou 0,1 de sódio por 100 gramas. do produto

Espinafre e acelga como prato único

A Agência Espanhola de Segurança Alimentar recomenda, por precaução, não dar espinafre ou acelga a bebês antes do primeiro ano de vida. pelo seu teor de nitrato. Se esses vegetais forem incluídos antes do ano, deve-se garantir que o conteúdo de espinafre e / ou acelga não exceda 20% do conteúdo total da ração alimentar. Entre 1 e 3 anos, recomenda-se não administrar mais de uma porção desses vegetais por dia e evitar seu consumo em crianças com infecções gastrointestinais.

Mel

É perigoso porque pode causar botulismo, uma doença rara (na Espanha, são 110 casos por ano), mas pode ser muito perigoso. Além disso, recomenda-se não oferecer até pelo menos 3 anos, porque é muito cariogênico.

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Nozes Inteiras

Eles são pequenos, redondos e não derretem na boca; portanto, as nozes são um dos alimentos com maior probabilidade de causar asfixia. Os especialistas recomendam não dar a eles até 3-5 anos e sempre com cautela. As nozes podem ser colhidas a partir de 6 meses em diferentes preparações. Também atente para alimentos redondos sólidos, como salsichas ou uvas inteiras (você deve cortá-las longitudinalmente) e outros alimentos duros, como cenouras cruas ou maçãs. Olho também com pipoca, as recomendações são as mesmas das nozes.

Alimentos com pouca gordura, desnatados

Os bebês em pleno crescimento precisam de gordura (saudável) para crescer. É conveniente evitar esses alimentos até 3-5 anos.

Leite inteiro e seus derivados

Devido ao excesso de proteínas e minerais que eles contêm e que podem ser prejudiciais aos rins de um bebê. O leite materno tem cerca de 1 gr. de proteínas por 100 ml. (fórmula mais uma), enquanto o leite de vaca tem 3,3 gr. por 100 ml. Os bebês não conseguem digeri-lo completamente porque seus rins não conseguem filtrar todo o excesso de nutrientes que estão recebendo. Além disso, pode causar anemia porque a absorção de ferro diminui.

Carne, peixe e ovo mal cozido

Nunca ofereça esses alimentos crus ou cozidos a menos de 70º, a temperatura na qual os microrganismos patogênicos são destruídos. É necessário aguardar até 3-5 anos, o mesmo que os pequenos queijos curados feitos com leite cru, pois é possível que o processo térmico ou de cura desses alimentos não tenha eliminado o risco da presença de bactérias patogênicas como a salmonela, campilobactérias, listeria ou Escherichia coli.

Lembre-se de que essas recomendações também são para ovo frito, ovo cozido em água e ovo cru que podem ser encontrados em preparações como merengue ou maionese caseira. A omelete francesa ou os ovos mexidos podem ser tomados após a introdução do ovo inteiro, sempre bem definido para evitar o risco de salmonelose.

Carne de caça

Crianças menores de 6 anos de idade não devem consumir carne de animais caçados com munição de chumbo ou seus derivados, pois causa dano neuronal.

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Açúcar e alimentos supérfluos

O açúcar, sob qualquer um de seus nomes, é um alimento totalmente desnecessário, tanto na dieta de crianças quanto na de adultos. É cariogênico, desmineralizado, não contribui com nada nutricional, é viciante e também está diretamente associado à obesidade infantil. Portanto, o objetivo é atrasar sua introdução o máximo possível e nunca antes do primeiro ano (você pode conhecer os sabores doces através da fruta). O mesmo vale para alimentos supérfluos açucarados, como geléias, cacau e chocolate, cremes e sobremesas lácteas, biscoitos ou doces.

Considerando isso lista de alimentos proibidos durante o primeiro ano de vida, Nosso bebê estará pronto para começar a tentar quase tudo depois de seis meses.

Em Bebês e mais Alimentação complementar: guia completo, Quantos dias devem passar entre um alimento e outro no início da alimentação complementar?

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