As sete alergias alimentares mais comuns em bebês e crianças

Segundo dados da Sociedade Espanhola de Imunologia Clínica, Alergologia e Asma Pediátrica (SEICAP), entre 4% e 8% das crianças em idade escolar na Espanha têm uma ou mais alergias alimentares. Dentre todas as alergias que podem ocorrer durante a primeira vida, a alergia alimentar é uma das mais comuns e pode causar anafilaxia.

Nós compartilhamos você quais com as alergias alimentares mais comuns em bebês e crianças.

O que é uma alergia alimentar?

A Associação Espanhola de Pediatria (AEPED) define alergia alimentar como: “uma reação prejudicial desencadeada por um alimento, que ocorre porque o sistema imunológico de pacientes alérgicos reage a um alimento que geralmente é bem tolerado por outras pessoas“.

Esse tipo de alergia é mais comum em crianças e geralmente ocorre na primeira vez em que certos alimentos são consumidos, e se manifesta com sintomas de pele como urticária e inchaço, com sintomas digestivos como dor abdominal, vômito ou diarréia, além de sintomas respiratórios. como rinite aguda ou dificuldade em respirar.

É importante conhecer os sintomas de uma reação alérgica causada pela comida, que geralmente ocorre imediatamente quando existe uma, para agir de acordo com a gravidade da reação que está se manifestando.

Existem certos alimentos que geralmente aparecem com frequência quando se trata de uma reação alimentar, por isso compartilhamos as sete alergias alimentares mais comuns em bebês e crianças.

Alergia ao leite de vaca

Alergia ao leite É a alergia alimentar mais comum em bebês e de acordo com informações do AEPED, ele se manifesta regularmente durante o primeiro ano de vida, quando o leite materno é substituído por uma fórmula adaptada do leite de vaca.

Os sintomas podem aparecer imediatamente ou podem aparecer na próxima hora após o consumo do leite e incluem: urticária ou dermatite atópica, problemas respiratórios como asma ou rinite, conjuntivite, dor abdominal, vômito, diarréia e anafilaxia. A alergia ao leite de vaca é diagnosticada através da detecção de imunoglobulina E específica contra o leite e suas proteínas, através de exames de pele e exames de sangue.

Alergia ao ovo

Alergia ao ovo É a alergia mais comum em crianças pequenas, e geralmente aparece na primeira vez em que você come clara de ovo, o que produz mais alergias que a gema, porque a quantidade de proteína que ela contém é maior.

Como no caso da alergia ao leite, os sintomas de uma alergia ao ovo geralmente aparecem imediatamente ou na próxima hora após a ingestão da comida. Podem ser leves, da coceira na boca ou na garganta, acompanhadas de manchas vermelhas ao redor da boca ou mais graves, como vômitos, diarréia, falta de ar e anafilaxia.

Alergia a peixes

É a terceira alergia mais comum em crianças pequenas e geralmente aparece durante o primeiro ou o segundo ano de vida. Você pode ter alergia a um único tipo de peixe, a uma família de peixes ou a todos os peixes em geral. Ao contrário da alergia ao leite ou ao ovo, a alergia ao peixe pode durar décadas ou a vida toda.

Os sintomas da alergia ao peixe geralmente aparecem imediatamente ou na próxima hora após o consumo. Alguns deles podem ser a aparência de coceira na boca ou faringe, com ou sem vermelhidão ou urticária ao redor da boca, além de inchaço dos lábios, pálpebras ou orelhas. Vômitos, diarréia ou algum envolvimento respiratório também são possíveis sintomas, embora raros.

Alergia a nozes

A alergia à noz geralmente aparece em crianças mais velhas e, após 3 ou 4 anos de idade, é uma das alergias alimentares mais frequentes. As nozes alérgicas mais frequentes são os amendoins, nozes, amêndoas e avelãs, principalmente por serem as mais consumidas.

Quando você é alérgico a nozes, é muito importante verificar os rótulos dos alimentos, pois muitos podem conter pedaços ou ser um dos ingredientes que não são observados a olho nu.

Alguns sintomas da alergia a nozes incluem: urticária por todo o corpo, inflamação na garganta e língua, conjuntivite ou problemas respiratórios e digestivos, além de anafilaxia.

Alergia ao Marisco

A alergia ao marisco é diferente da alergia ao peixe porque são alimentos diferentes e é separada em três grupos de frutos do mar: crustáceos (camarões, lagostins, caranguejos e similares), cefalópodes (lulas, sépias ou polvos) e moluscos de conchas (mexilhões, amêijoas e semelhantes). O fato de alguém ser alérgico a moluscos não significa necessariamente que eles também têm alergia a peixes ou vice-versa, embora haja casos em que ambas as alergias ocorrem.

A alergia entre cada grupo de moluscos é geralmente independente, e é até possível que você tenha alergia a apenas um de um determinado grupo e que os outros possam ser consumidos normalmente, embora seja aconselhável evitar o grupo inteiro igualmente.

Os sintomas da alergia ao marisco incluem: tosse, falta de ar, inflamação, urticária, aperto na garganta, dor abdominal, diarréia, vômito e anafilaxia.

Alergia a cereais

Além da doença celíaca, que é intolerância ao glúten e é causada por uma proteína presente em cereais como trigo, centeio, cevada e aveia, os cereais podem causar alergias.

A alergia a cereais pode ocorrer na frente de um único cereal, vários ou todos. No caso de uma criança ter alergia à farinha de aveia, deve-se prestar atenção também aos produtos de higiene, pois isso é frequentemente usado em sabonetes e cremes.

Os sintomas da alergia a cereais são semelhantes à maioria das outras alergias alimentares, como urticária, dor abdominal, vômito, diarréia, falta de ar e anafilaxia.

Alergia à Leguminosa

Leguminosas são aquelas plantas cujas frutas são encerradas em vagens e incluem lentilhas, soja, grão de bico, feijão, ervilha e amendoim, embora estas sejam consideradas nozes quando falamos de alergias alimentares.

Alergia a leguminosas é comum na infância, mas na maioria dos casos desaparece na vida adulta. Como no caso das nozes, é importante que, se você é alérgico à soja, verifique cuidadosamente os rótulos dos alimentos consumidos.

Os sintomas de uma reação alimentar das leguminosas incluem: prurido na boca, lábios, língua ou faringe, problemas respiratórios, vômitos ou anafilaxia, embora no caso das leguminosas seja improvável que isso aconteça.