Enchidos, por que eles podem ser perigosos para as crianças?

Hoje em dia, ouvimos as tristes notícias de um garoto de três anos que morreu depois de engasgar com uma linguiça, apesar de ter sido levado ao hospital e de médicos fazer o possível para salvar sua vida. E na realidade, salsichas são um dos alimentos que as crianças se afogam mais facilmente.

Nós explicamos por que salsichas podem ser perigosas para crianças, bem como as medidas que você pode tomar para evitar que seus filhos corram o risco de engasgar com eles.

As principais causas de asfixia em crianças

De acordo com informações do “Guia para pais sobre prevenção de lesões não intencionais na idade das crianças”, publicado na página da Associação Espanhola de Pediatria (AEPed), A asfixia ou asfixia é uma das causas mais comuns de lesões em crianças entre 6 meses e 3 anos de idade.

É por isso que existem certos alimentos – como nozes ou ossos que possuem ossos, como azeitonas – que é recomendável não oferecer até os quatro anos de idade, porque são a primeira causa de asfixia em crianças. Da mesma forma, no guia acima mencionado, recomenda-se não dê a crianças menores de três anos qualquer alimento duro ou que não se desfaça bem como pedaços de cenoura ou maçã crua (melhor para compor ou assar).

Por que salsichas são perigosas para crianças pequenas

De acordo com uma revisão de estudos publicados na revista Pediatrics em 2010, realizada nos Estados Unidos, cachorro-quente e, principalmente, salsichas, ser macio e não se livrar da salivaSão alimentos que podem causar asfixia se ficarem presos nas vias aéreas. De fato, eles comem muito naquele país e é uma das causas mais comuns de morte em crianças pequenas.

Cachorros-quentes compartilham as características físicas descritas acima para brinquedos de alto risco. São cilíndricos, do tamanho das vias aéreas e compressíveis, o que lhes permite ficar firmemente presos na hipofaringe de uma criança e obstruir completamente as vias aéreas.

Outros alimentos de alto risco são balas e amendoins, amendoins e nozes, sementes, uvas inteiras, cenouras cruas, maçãs, pipoca, pedaços de manteiga de amendoim, marshmallows (ou “nuvens” “) e a gengiva. Muitos desses alimentos, como balas redondas, uvas, marshmallows e carnes / salsichas, compartilham as mesmas características físicas de alto risco que criam tampões eficazes para as vias aéreas infantis.

Sendo um alimento considerado macio ou macio, podemos acreditar que as salsichas são um alimento seguro para as crianças, mas justamente por isso, eles podem não mastigá-los bem ou o suficiente e, em seguida, ficam presos quando passam pela garganta.

Quando pedaços de carne e salsichas são oferecidos às crianças, devemos cortá-los em pedaços pequenos, mas um erro que os pais costumam cometer (mais por hábito do que por outra coisa) é cortar as salsichas apenas em fatias.

O problema é que as peças continuam mantendo a forma cilíndrica e isso poderia entupir a traquéia de uma criança, como vimos há pouco, quando um garoto de 5 anos se engasgou com uma uva porque não foi cortada em pedaços menores.

O que você pode fazer para impedir que seus filhos se engasgem com salsichas

O que devemos fazer para que nossos filhos não corram maior risco de engasgar ao comer salsichas é cortá-las longitudinalmente, em vez de cortá-las em largura, e depois cortar essas duas tiras para que temos os pedaços de linguiça como meia fatia. Mesmo que sejam pequenos, podemos cortá-los ainda menores.

Mas, além de oferecê-los em um tamanho que reduz o risco de asfixia ao comê-los, devemos observar que as crianças comem com calma e sem pressas. Como com qualquer alimento, você deve evitar pular, correr ou falar enquanto come.

Quão perigosas são as salsichas?

Uma linguiça não tem maior risco de asfixia do que qualquer outro alimento que possa entupir a traquéia de uma criança, como uma uva ou uma amêndoa. De fato, na Espanha, a asfixia em crianças causada por nozes é mais frequente. Portanto, não pare de comê-los, mas corte-os adequadamente e sempre controle a criança enquanto come, salsichas e qualquer outro alimento.

Se a criança engasgar, é recomendável tossir para expulsar a peça que está obstruindo a traquéia. Caso contrário, a manobra de Heimlich deve ser aplicada.

Pessoalmente, impeço minha filha de três anos de comer salsichas, porque além do possível risco de asfixia existente, é um alimento muito processado e, há alguns anos, a Organização Mundial da Saúde (OMS) publicou um relatório no qual carne processada apareceu como cancerígena para os seres humanos. Agora, isso não significa que, se nosso filho comer salsicha, ele terá câncer, pois ele quis dizer que isso aconteceu quando eram consumidos em excesso.

Em Bebês e mais Perguntamos a especialistas em nutrição sobre esse problema, e eles responderam que sua recomendação era evitar a compra de produtos processados ​​e, em termos de carnes, limitar seu consumo e escolher opções mais saudáveis, como frango ou peru.