Você vai dar leite para o seu bebê crescer? Encontre o mais apropriado, verificando sua etiqueta

O leite materno é o alimento ideal para o bebê jovem, exclusivamente durante os primeiros 6 meses ou como alimento majoritário durante a segunda metade da vida. No entanto, após 12 meses, você pode se perguntar qual é o tipo de leite mais apropriado, pois nessa idade, embora a amamentação ainda seja possível e recomendada, ela é limitada na maioria dos casos.

No mercado, existem inúmeros leites de crescimento para beber do ano, cuja composição é mais heterogênea porque sua fórmula não é regulada especificamente. Em seguida, ajudamos você a escolha o melhor para o seu bebê ensinando quais componentes você deve procurar em sua rotulagem e qual é a sua eficácia para atender às necessidades nutricionais desse estágio em comparação com o leite de vaca.

Por que é importante olhar para o rótulo?

A composição dos leites de continuação possui legislação
específicos nacionais e europeus, mas não é o caso dos leites de crescimento. Como conseqüência, a composição destes na Espanha é muito variada.

Em alguns casos, assemelha-se ao das fórmulas de continuação, mas em outros, ao do leite de vaca, o que implicaria uma baixa ingestão de proteínas para uma criança dessa idade.

Por esse motivo, é muito importante olhe para a sua rotulagem para encontrar o mais adequado para o nosso bebê, prestando atenção especial, pois eles não adicionam açúcar e contêm apenas o açúcar natural do leite (lactose). Como o atual regulamento sobre rotulagem impede a diferenciação entre os dois tipos de açúcar (aparece no cabeçalho “Carboidratos / dos quais açúcares”, é recomendável procurar a legenda “sem adição de açúcar” para garantir que façamos a escolha certa.

Um leite de crescimento adequado deve ter uma quantidade menor de proteína que o leite de vaca e ser suplementado com os nutrientes necessários para esse período de vida.

A composição ideal de um leite em crescimento

Para atender às necessidades específicas dessa idade, um bom leite em crescimento deve ter uma conteúdo proteico reduzido e perfil lipídico modificado e mais equilibrado. Portanto, ele deve incorporar mais ácidos graxos poliinsaturados (como Omega 3 DHA) e ácidos graxos monoinsaturados e reduzir o teor de gordura saturada.

Além disso, um bom leite em crescimento deve conter minerais e vitaminas em quantidades adequadas e não deve ter adicionado açúcar. Com isso em mente, ao examinar seu rótulo, devemos observar os seguintes valores:

• Hidratos de carbono. O leite de vaca fornece cerca de 4-5 g de lactose por 100 ml de leite. O leite em crescimento, além da lactose, geralmente contém açúcares adicionados, como sacarose, mel ou frutose, que também devem ser incluídos na lista de ingredientes.

• Gordura. O leite em crescimento médio possui cerca de 3g de gordura total por 100 ml. É um conteúdo bastante semelhante ao do leite de vaca, mas, neste caso, parte da gordura saturada deve ser substituída por gordura vegetal ou óleo de peixe. Isso aumenta o conteúdo de ácidos graxos insaturados e essenciais, como o ômega-3 DHA, que são benéficos para o crescimento e o desenvolvimento mental da criança.

• Proteína. Sua cifra deve ser preferencialmente menor que a do leite de vaca, que geralmente possui pouco mais de 3g por 100 ml. para diminuir a carga de proteínas. Um excesso de proteína na dieta de crianças pequenas tem sido associado a um risco aumentado de obesidade na idade adulta.

• Vitaminas. Esses leites são geralmente enriquecidos com vitaminas e a presença de vitamina D (que no leite de vaca é escassa e não atende às necessidades da criança) é especialmente relevante, pois é vital para a absorção de cálcio e, portanto, para o desenvolvimento ósseo.

• Minerais. Esta seção destaca a presença de ferro que deve ser mostrada em proporções superiores às apresentadas no leite de vaca (mais de 1 mg por 100 ml), o que é deficiente nesse aspecto.

Também é possível esperar a presença de outros componentes que permitam ao crescimento do leite assemelhar-se ao leite materno e também cobrir recomendações de nutrientes para idades entre 1 e 3 anos. Por exemplo: probióticos (organismos vivos) e prebióticos (frutoligossacarídeos) para melhorar a flora intestinal.

O leite em crescimento é eficaz?

Uma dieta equilibrada seria suficiente para atender às necessidades nutricionais das crianças. No entanto, em nosso ambiente, é comum que alguns nutrientes em excesso (como proteínas) sejam consumidos e quantidades insuficientes de outros sejam ingeridas.

O estudo ALSALMA é o primeiro estudo espanhol sobre ingestão alimentar em crianças de 0 a 36 meses, realizado por 200 pediatras em todo o país, com uma amostra representativa de quase 2.000 crianças. Este estudo revelou um consumo excessivo de proteínas e um baixo consumo de AGP, vitamina D, ferro e ácido fólico, especialmente em crianças menores de um ano de idade.

Os resultados do estudo destacam a risco de excesso de peso infantil e ele déficit na ingestão de nutrientes essenciais devido ao desequilíbrio da dieta e outros fatores, como os gostos alimentares no processo de definição da criança, o estilo de vida das famílias, etc.

Nesse contexto, é digno de menção especial o tipo de leite que as crianças pequenas devem consumir, pois é um alimento básico em sua dieta. O leite de vaca fornece 32% das proteínas em crianças de 13 a 24 meses e 28% em crianças de 25 a 36 meses. Ou seja: o leite de vaca não modificado contribui, em grande parte, para as altas contribuições proteicas encontradas em sua dieta (aproximadamente 18% do ATV).

Por outro lado, possui uma baixa quantidade de outros nutrientes essenciais, como vitamina D ou ferro. Portanto, se consumido em grandes quantidades, pode contribuir para uma ingestão inadequada de nutrientes e uma deficiência de ferro.

Por esses motivos, especialmente em crianças com dietas desequilibradas ou com necessidades nutricionais especiais, é mais apropriado continuar com o leite em pó até os 2-3 anos de idade. A seguir, são apresentadas fórmulas lácteas destinadas a bebês de 6 a 12 meses. Para ajudar a aliviar algumas das deficiências nutricionais de 12 a 36 meses, o crescimento é o único leite especialmente formulado.

Alterar o copo de leite clássico para um de leite em crescimento é um pequeno gesto Isso pode fazer uma grande diferença com claro impacto nutricional na dieta da criança.

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